Les Coqs, Restaurante gastronômico na praça do mercado em Milly-la-Forêt, Essonne.
Les Coqs é um restaurante gastronômico na praça do vilarejo de Milly-la-Forêt servindo culinária francesa moderna em uma antiga loja de antiguidades convertida. O espaço inclui duas salas de jantar internas e um terraço externo com piso de pedra e plantações.
O restaurante ocupa uma antiga loja de antiguidades em uma aldeia marcada por Jean Cocteau, o artista do século vinte que escolheu este lugar como seu lar. A presença de Cocteau deixou uma marca duradoura na identidade da aldeia.
O nome faz referência ao galo, um símbolo profundamente enraizado na tradição francesa, e se conecta com Jean Cocteau, o artista renomado que fez sua casa nesta aldeia. Esta escolha vincula o restaurante ao patrimônio cultural local.
É melhor ligar com antecedência e reservar uma mesa, pois o restaurante funciona com capacidade limitada e alta demanda. Os visitantes devem observar que os horários de funcionamento são limitados ao serviço de almoço e jantar em dias selecionados da semana.
A cozinha é liderada pelo chef Emilien Le Normand, cujo trabalho recebeu reconhecimento através de prêmios culinários por vários anos. A seleção cuidadosa de ingredientes e métodos de preparação criativa formam a base dos pratos servidos.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
