Ladi's Restaurant San Juan, Restaurante de frutos do mar em Puerta de Tierra, San Juan, Porto Rico.
Ladi's Restaurant San Juan é um restaurante de frutos do mar em Puerta de Tierra que oferece uma ampla variedade de preparações de peixe fresco e crustáceos. A cozinha se abastece cada manhã diretamente de pescadores locais que operam em águas porto-riquenhas.
O restaurante foi fundado em 1949 e começou como um estabelecimento em Salinas antes de se expandir para San Juan. O famoso molho Mojo Isleño surgiu durante essa expansão e permanece como um elemento característico.
O restaurante celebra os métodos tradicionais de culinária costeira porto-riquenha que foram transmitidos pelas famílias locais ao longo das gerações.
O restaurante fica na Avenida Luis Muñoz Rivera com fácil acesso a partir do centro. Os visitantes devem observar que o horário varia entre dias de semana e fins de semana.
O estabelecimento opera duas localizações costeiras onde os clientes desfrutam de vistas das águas caribenhas durante a refeição. Cada local seleciona seu peixe diretamente dos leilões do mercado matinal.
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