Banana Verde Restaurant, Restaurante vegetariano em Pinheiros, Brasil.
Banana Verde Restaurant é um restaurante vegetariano no Pinheiros que oferece espaço e luz através de grandes janelas. O interior combina móveis de madeira natural com toques verdes, criando um ambiente acolhedor para refeições.
O restaurante foi fundado em 2006 e sob a liderança da chef Priscilla Herrera transformou receitas brasileiras tradicionais em versões à base de plantas. A cozinha trabalha com ingredientes regionais e temperos do Minas Gerais.
O menu reflete as influências multiculturais de São Paulo ao combinar ingredientes brasileiros locais com técnicas culinárias internacionais e uma culinária à base de plantas. Os pratos contam a história da diversidade da cidade.
O restaurante fica em uma localização central no Pinheiros com estacionamento dedicado para hóspedes. Os visitantes devem saber que serve almoço e jantar e se especializa em menus vegetarianos.
A cozinha trabalha com ingredientes incomuns da agricultura brasileira e cria pratos inovadores como massa de flor de abóbora e risoto negro. Estes preparos utilizam produtos raramente encontrados na culinária convencional.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
