Hatay Gurme, Restaurante turco em Küçükbakkalköy Mahallesi, Turquia
Hatay Gurme é um restaurante em Küçükbakkalköy que cozinha alimentos em fornos tandır e de pedra tradicionais usando farinha integral e ingredientes naturais como manteiga e azeite. Ele prepara tudo, desde café da manhã até carnes grelhadas, confiando em ingredientes de qualidade em toda a cozinha.
A rede de restaurantes começou em 2009 com sua primeira filial em Aksaray, Istambul, sob o nome de Hatay Medeniyetler Sofrası Al Madina Restaurant. Esse local original evoluiu mais tarde para o que agora é conhecido como Hatay Gurme.
O restaurante serve pratos tradicionais da região de Hatay, incluindo peka, atum e sarma, preparados de acordo com receitas locais que lhes conferem seu sabor especial. Os visitantes experimentam especialidades regionais que refletem as tradições culinárias desta área do sudeste turco.
O restaurante fica no Metal İş Center na rua Kayışdağı e funciona diariamente. Os visitantes devem esperar um menu variado e o local pode ficar lotado durante os horários de pico.
O restaurante possui uma área dedicada para crianças com telas mostrando crianças brincando no mini clube enquanto as famílias jantam. Isso permite que os pais aproveitem sua refeição enquanto as crianças ficam entretidas em um espaço separado.
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