Outback Steakhouse, Rede de restaurantes americana em Hanover County, Estados Unidos.
Outback Steakhouse é uma cadeia de restaurantes americana que serve carnes grelhadas e frutos do mar em um ambiente casual. O interior possui móveis de madeira, elementos decorativos e uma cozinha aberta onde os clientes podem observar o preparo de seus pratos.
A rede foi fundada em 1988 e teve origem em Tampa, Flórida, antes de se expandir para centenas de locais em vários países. Estabeleceu-se como um importante ator na indústria de casual dining mantendo seu conceito original.
O restaurante usa elementos de design inspirados na Australia e terminologia de menu para criar uma experiência culinaria específica. Esta abordagem tematica influencia a atmosfera do espaço e como as refeições são apresentadas aos clientes.
O restaurante funciona a maioria dos dias durante o almoço e a ceia, oferecendo especiais, serviço de ceia regular, para viagem e opções de catering para grupos. Reservas são recomendadas, especialmente em horários de pico e nos fins de semana.
O restaurante é conhecido pela Bloomin' Onion, uma cebola inteira que é frita profundamente e cortada artisticamente para parecer uma flor. Este aperitivo é acompanhado de um molho especialmente preparado encontrado apenas neste estabelecimento.
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