Mama Dolores, Restaurante mediterrâneo em Chong Nonsi Subdistrict, Tailândia
Mama Dolores é um restaurante mediterrânico em Bangkok oferecendo pratos de Marrocos, Líbano, Turquia, Grécia e Itália. O espaço de refeições é projetado para conforto enquanto serve esta variada seleção de comida geograficamente diversa.
O restaurante abriu como um dos primeiros locais de culinária mediterrânea neste bairro, trazendo múltiplas tradições culinárias para os residentes locais. Sua chegada marcou o início de uma cultura alimentar diferente na região.
A cozinha reúne técnicas de várias regiões mediterrâneas respeitando ao mesmo tempo como os comensais de Bangkok apreciam sua comida. No cardápio se vê como essas tradições se adaptam e coexistem sem perder seu caráter.
O restaurante fica na rua Yen Akat em Thung Maha Mek e funciona diariamente da manhã até as horas da noite. Existem áreas de assentos interiores e exteriores disponíveis para comensais.
A área de assentos ao ar livre tem vistas dos espaços verdes de Bangkok e cria uma sensação aberta dentro da cidade. Muitos pratos são preparados com ingredientes importados selecionados especificamente para este local.
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