El Rincon Argentino, Restaurante argentino em Polanco, Cidade do México.
El Rincon Argentino é um restaurante argentino no bairro de Polanco, na Cidade do México, especializado em cortes de carne bovina grelhada no carvão, empanadas e vinhos argentinos. A sala tem mobiliário em madeira e oferece um ambiente tranquilo para uma refeição completa sentado à mesa.
O restaurante está em Polanco há mais de duas décadas, tornando-se um dos lugares argentinos com mais história na Cidade do México. Com o tempo, foi conquistando uma clientela fiel graças a uma proposta gastronómica consistente.
El Rincon Argentino serve pratos clássicos argentinos como asado e provoleta, um queijo grelhado servido como entrada na Argentina. Sentar aqui dá uma ideia de como a comida é partilhada e apreciada no dia a dia argentino.
O restaurante fica em Polanco, um bairro fácil de percorrer a pé e servido por várias estações de metro nas proximidades. Reservar mesa com antecedência é recomendável, especialmente aos fins de semana ou nas horas de almoço mais concorridas.
O chef Antonio Pacheco inclui miudezas e salsichas na parrillada, que são as partes colocadas primeiro na grelha na Argentina por tradição. Esses cortes são frequentemente servidos como prato separado no país de origem e raramente aparecem em menus fora dos restaurantes argentinos da cidade.
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