The Old Spaghetti Factory, Restaurante italiano em Gastown, Vancouver, Canadá
Este restaurante italiano em Gastown fica em um edifício histórico com móveis vintage, acessórios antigos e detalhes decorativos espalhados por todo o espaço. Um bonde restaurado de princípios de 1900 funciona como uma sala de jantar separada e define todo o interior.
O edifício originalmente funcionava como armazém durante os primeiros dias comerciais de Vancouver antes de ser convertido em restaurante nos anos 1970. Sua localização em Gastown conecta esse passado comercial aos posteriores esforços de restauração.
O lugar reflete o legado de transportes de Vancouver através de um autêntico bonde de princípios de 1900 que se tornou o centro da sala de jantar. Os visitantes experimentam essa conexão com o passado da cidade enquanto estão sentados em mesas que lembram outra época.
O restaurante serve refeições completas que incluem sopa ou salada, pão fresco, café ou chá e sobremesa de sorvete com cada prato principal. Os preços são moderados e as porções chegam juntas.
O bonde que funciona como espaço de jantar foi construído em 1903 pela British Columbia Electric Railway e mais tarde resgatado de seu local original. Os hóspedes de hoje podem jantar dentro desse veículo preservado e experimentar uma conexão tangível com o antigo sistema de transporte de Vancouver.
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