Les Colonnes, Restaurante e café em Issy-les-Moulineaux, França.
Les Colonnes e um restaurante e cafe em um predio de esquina com bancos de veludo vermelho, azulejos de cimento e luminarias no estilo do inicio de 1900. O interior integra esses elementos de design de forma coerente.
A familia Nayrolles gerencia este estabelecimento ha varias decadas, mantendo vivos os metodos culinarios franceses tradicionais. O longo historico operacional sob a mesma familia demonstra compromisso com a continuidade.
O estabelecimento exibe tradicoes culinarias francesas atraves de pratos caseiros como queijo de cabeca e tartare de carne, preparados conforme receitas ancestrais. Os moradores o frequentam porque enfatiza ingredientes regionais e sazonais.
O estabelecimento fica em uma localizacao central em Issy-les-Moulineaux e e facil chegar a pe para pessoas da area. Os visitantes devem reservar com antecedencia, especialmente a noite quando chegam muitos hospedes.
O chef se abastece de cordeiro diretamente do carniceiro proximo Sablière para criar especialidades caseiras nao encontradas em outro lugar. Esta parceria direta com o carniceiro permite pratos que existem apenas neste menu.
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