Le Pic Vert, Restaurante francês em Doucier, França
Le Pic Vert é um restaurante instalado em uma antiga fazenda reformada perto de Doucier que serve culinária francesa regional a partir de um espaçoso terraço com vista para a paisagem de Jura. O edifício mantém seu caráter rural enquanto oferece instalações modernas e acessíveis para os visitantes.
O edifício era originalmente uma fazenda tradicional de Jura e foi posteriormente adaptado para se tornar um restaurante mantendo suas características arquitetônicas regionais intactas. Esta transformação reflete como as propriedades rurais da região evoluíram.
O restaurante trabalha com produtores locais da região de Jura, incorporando mel de apicultores próximos e bebidas artesanais em seus pratos.
Assentos estão disponíveis tanto dentro quanto fora, com acesso para cadeiras de rodas e estacionamento disponível para visitantes que chegam de carro. O terraço é particularmente útil durante os meses mais quentes.
O restaurante mantém sua própria coleção de aproximadamente 120 colmeias distribuídas em diferentes elevações para produzir mel para sua cozinha. Essa produção direta de mel o distingue de restaurantes típicos e cria um vínculo direto entre a paisagem e a comida servida.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
