Ginza Japanese Buffet, Restaurante chinês em North Miami, Estados Unidos.
Ginza Japanese Buffet é um restaurante chinês em North Miami Beach, na Flórida, organizado como um bufê de autoatendimento com várias estações de comida. Os clientes podem escolher entre sushi, pratos quentes chineses e acompanhamentos variados, servindo-se no próprio ritmo.
O restaurante abriu na Biscayne Boulevard combinando cozinha chinesa com um formato de bufê de inspiração japonesa desde o início. Esse conceito original permaneceu como base do estabelecimento desde então.
O nome Ginza vem de um famoso bairro de Tóquio, embora o cardápio seja majoritariamente chinês. Essa combinação reflete o caráter aberto e multicultural da área de North Miami Beach.
O restaurante está aberto para almoço e jantar, com horários diferentes para cada serviço. Ir fora dos horários de pico facilita a circulação entre as estações e a escolha de um lugar para sentar.
O bufê oferece opção para viagem, mas os pedidos para viagem do bufê exigem no mínimo três pratos. Isso o torna um dos poucos bufês da área onde é possível levar a comida para casa.
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