Rincon Criollo Restaurant Cafe, Restaurante cubano em Miami-Dade County, Estados Unidos.
Rincon Criollo e um restaurante cubano em Miami que prepara pratos tradicionais como Ropa Vieja, sopa de feijao preto e Picadillo. A cozinha utiliza ingredientes frescos de mercados locais em toda a cidade.
O estabelecimento foi fundado em 1989 e e operado pela familia, tendo preservado receitas consistentes e tecnicas de cocinha desde sua abertura. Manteve metodos culinarios cubanos autenticos em Miami.
O restaurante serve pratos cubanos tradicionais que refletem a forte presenca de imigrantes cubanos na cultura culinaria de Miami. A cozinha segue receitas autenticas transmitidas de geracao em geracao.
O restaurante e localizado no coracao do Condado de Miami-Dade e e facilmente acessivel a pe ou de carro. E melhor visita-lo durante os horarios de pico pela manhaand ao meio-dia quando a cozinha esta funcionando a plena capacidade.
Cada prato vem acompanhado de acompanhamentos especificos como arroz Moros y Cristianos, platanos fritos e yuca com mojo. Esses acompanhamentos seguem metodos de preparacao exatos que vem diretamente de Cuba.
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