Malga Ces, Abrigo de montanha e restaurante em Primiero San Martino di Castrozza, Itália
Malga Ces é um hotel e restaurante nas Dolomitas, situado diretamente nas pistas da área de esqui de Ces. O estabelecimento oferece oito quartos em estilo alpino com dezoito camas no total e um restaurante onde todos os pratos são preparados frescos no local.
A propriedade começou como um abrigo alpino e evoluiu ao longo de três gerações de gestão familiar em um hotel moderno. Manteve suas raízes na cultura de montanha e nas práticas agrícolas tradicionais da região.
A cozinha prepara pratos tradicionais do Trentino-Alto-Adige usando ingredientes locais e massa feita à mão, refletindo como as comunidades de montanha cozinharam por gerações. Os visitantes podem provar receitas que vêm diretamente dos vales circundantes e das fazendas alpinas.
O local fica perto das pistas de esqui e é acessível da cidade de Primiero San Martino di Castrozza a pé ou de carro. Funciona bem tanto para entusiastas de esportes de inverno quanto para caminhantes durante os meses mais quentes.
Uma nova area automatizada para autocaravanas foi integrada ao lado do teleférico Punta Ces, oferecendo instalacoes especializadas para entusiastas de atividades ao ar livre. Essa adição facilita a exploração da montanha e o descanso posterior em um espaço funcional.
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