Casa de Benavidez, Restaurante familiar em Los Ranchos de Albuquerque, Estados Unidos.
Casa de Benavidez esta alojado em uma estrutura de adobe convertida e possui multiplas salas de jantar juntamente com assentos no jardim cercando um viveiro de carpas. O restaurante serve pratos tradicionais regionais oferecidos como pratos combinados que incluem arroz, feijao e sopapillas.
O restaurante comecou em 1984 como um pequeno estabelecimento chamado El Mexicano antes de se mudar para sua localizacao atual sob a administracao da familia Benavidez. A conversao da casa de adobe permitiu que a operacao crescesse de sua configuracao original de tres mesas para um local maior.
O nome faz referencia a familia Benavidez que administra o estabelecimento e mantem vivas as tradicoes culinarias da regiao. Os comensais podem experienciar a vida cotidiana do norte do Novo Mexico atraves da comida servida aqui.
O restaurante serve cafe da manha apenas de sexta a domingo, enquanto almoco e jantar estao disponiveis todos os dias. Os visitantes devem observar que o espaco do jardim se enche rapidamente com o bom tempo e as reservas sao aconselhaveis.
O predio em si tem mais de 100 anos e foi completamente repropositado de sua construcao adobe original para restaurante. Esta estrutura historica confere ao local um caracter autentico do Sudoeste que os visitantes notam ao chegar.
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