Quinte & Sens, Restaurante no distrito empresarial de La Défense, Courbevoie, França.
Quinte & Sens está localizado no hotel Pullman Paris La Défense e apresenta espaços gastronômicos contemporâneos com design moderno e layout funcional. As salas acomodam tanto viajantes de negócios quanto visitantes de lazer.
O restaurante abriu suas portas no início dos anos 2000 como parte do desenvolvimento hoteleiro do grupo Accor em La Défense. Desde então, tornou-se um local de encontro reconhecido para a comunidade empresarial em crescimento da zona.
O restaurante incorpora cinco métodos de culinária distintos utilizados diariamente: assado na brasa, tandoor, grelhado, plancha e wok. Essa variedade permite que a cozinha combine tradições gastronômicas de diferentes partes do mundo em um mesmo espaço.
O restaurante recebe hóspedes todos os dias da semana e aceita reservas por telefone ou e-mail. Opções de menu vegetariano, sem glúten e infantil estão disponíveis para atender a diferentes necessidades dietéticas.
A cozinha se concentra em uma gastronomia que ativa todos os sentidos humanos ao combinar técnicas francesas tradicionais com métodos culinários internacionais. Essa abordagem cria combinações de sabores que os visitantes não encontrarão em outros lugares.
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