Hung Fong Chinese Restaurant, Restaurante chinês na Broadway Street, San Antonio, Estados Unidos
Hung Fong é um restaurante chinês na Broadway Street que prepara pratos tradicionais como Frango Kung Pao, Porco Agridoce e Carne Szechuan. A cozinha usa ingredientes frescos e molhos caseiros para entregar sabores autênticos.
O restaurante abriu em 1939 e se tornou o mais antigo restaurante chinês do Texas. Por mais de oito décadas, serviu múltiplas gerações de residentes de San Antonio.
A sala de jantar exibe duas bandeiras de néon honrando o apoio americano à China durante a Segunda Guerra Mundial. A bandeira americana mostra 48 estrelas, como era antes de Alaska e Havaí se tornarem estados.
O restaurante funciona diariamente com horários que variam conforme o dia da semana. É útil ligar com antecedência ou verificar o site para confirmar o horário para sua visita planejada.
O negócio familiar expandiu em 1983 com um restaurante irmão chamado Ding How, que se tornou conhecido localmente por sua localização distinta sobre pilares. Esta expansão mostra como o local original inspirou um crescente legado culinário.
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