La Flèche d'Argent, Restaurante gastronômico em Royat, França.
La Flèche d'Argent localiza-se no hotel Princesse Flore, oferecendo menus sazonais que incluem frutos do mar frescos, carnes e opções vegetarianas.
O restaurante iniciou suas operações em 2019 e rapidamente conquistou o reconhecimento do Gault & Millau com 2 Toques e uma pontuação de 14/20.
O estabelecimento integra influências mediterrâneas em seus pratos mantendo conexões com ingredientes locais da região de Auvergne e licores regionais tradicionais.
Os visitantes podem jantar de terça a sábado à noite, incluindo almoço aos sábados, com reservas antecipadas recomendadas pelo telefone +33473356363.
O Chef Clément Lorente cria menus distintivos chamados '4 Temps' e '5 Temps', acompanhados por uma extensa seleção de vinhos da região de Auvergne.
Localização: Royat
Endereço: 5 Pl. Allard, 63130 Royat, France 63130 Royat
Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 19:30-21:00; Domingo 12:00-13:00
Telefone: +33473356363
Site: https://princesse-flore-hotel.com/cote-restaurants-et-bars/restaurant-la-fleche-d-argent
Coordenadas GPS: 45.76693,3.05569
Última atualização: 9 de março de 2025 às 17:45
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
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