Texas Roadhouse, Restaurante americano em Pasadena, Estados Unidos
Texas Roadhouse é um restaurante americano do tipo steakhouse em Pasadena, na Califórnia, que serve bifes cortados à mão, costelas e pratos de frango preparados diariamente com ingredientes frescos. A maioria dos acompanhamentos e molhos é feita do zero na própria cozinha.
A rede foi fundada em 1993 e cresceu de um único restaurante para uma cadeia de âmbito nacional ao longo das décadas seguintes. A unidade de Pasadena segue os mesmos critérios de cozinha definidos desde o início.
A sala é decorada no estilo do Velho Oeste americano, lembrando o ambiente das fazendas do Texas. Entre os atendimentos, os funcionários realizam danças em linha, o que torna a refeição mais descontraída.
O restaurante oferece uma fila de espera digital e a opção de fazer o pedido com antecedência pelo site ou aplicativo, o que pode reduzir o tempo de espera. Também é possível pedir para viagem.
Cada mesa recebe um balde de amendoins com casca assim que os clientes se sentam, oferecido gratuitamente como petisco durante a espera. As cascas vazias são tradicionalmente jogadas no chão, o que faz parte do estilo informal do lugar.
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