Sablier Rooftop Restaurant & Bar, Restaurante em terraço no topo em Kloten, Suíça.
Este restaurante francês ocupa o oitavo e nono andares do complexo The Circle no aeroporto de Zurique, oferecendo o maior terraço no topo da Suíça com vistas panorâmicas e jardins paisagísticos cuidadosamente planejados.
Inaugurado em novembro de 2020 como parte do desenvolvimento The Circle no aeroporto de Zurique, o estabelecimento representa uma abordagem moderna da gastronomia francesa dentro da cena culinária suíça contemporânea.
O cardápio enfatiza as tradições culinárias francesas autênticas com clássicos como bouillabaisse e pato à laranja, preparados usando técnicas contemporâneas enquanto mantém a essência dos diversos estilos culinários regionais franceses.
Os hóspedes podem fazer reservas através do site oficial para várias opções gastronômicas incluindo refeições à la carte, serviço de almoço, brunch de fim de semana e organização de eventos especiais personalizáveis.
O restaurante apresenta uma cozinha aberta onde os comensais podem observar a preparação tanto de pratos quentes quanto de charcutaria, criando uma experiência culinária interativa que conecta diretamente os hóspedes com o processo de cozimento.
Localização: Kloten
Endereço: The Circle 23-Flughafen CH, 8058 Zürich
Telefone: +41445219999
Site: https://sablier.ch
Coordenadas GPS: 47.45068,8.56514
Última atualização: 1 de agosto de 2025 às 11:03
Zurique revela um aspecto particular de seu charme a partir das alturas de suas varandas no telhado. A cidade suíça possui várias estruturas elevadas que transformam os pisos superiores dos edifícios em espaços de alimentação e lazer, oferecendo vistas desobstruídas da cidade, do lago e das cadeias montanhosas dos Alpes ao fundo. Esta seleção reúne os locais mais notáveis da cena gastronômica em altura de Zurique. Entre eles estão o George Bar and Grill com sua vista para os Alpes, o terraço vegetal do Hiltl Dachterrasse que amplia o famoso restaurante vegetariano, e o Silo Rooftop, instalado em uma antiga estrutura industrial convertida. Esses locais oferecem uma variedade de opções que vão desde a cozinha suíça tradicional até a gastronomia de fusão, acompanhadas de cartas de coquetéis elaboradas com cuidado e seleções de vinhos locais e internacionais.
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