Osteria Broccaindosso, Restaurante tradicional em Bolonha, Itália.
Osteria Broccaindosso é um restaurante no centro histórico de Bolonha que serve massa fresca, entradas de temporada e pratos de carne cuidadosamente preparados. A cozinha também faz sobremesas caseiras e oferece vinhos locais para acompanhar a refeição.
O restaurante preserva metodos de cozinha enraizados em seculos de historia culinaria emiliana, particularmente em como e preparada a massa recheada e pratos de carne. Essas tecnicas permanece central no que sai da cozinha hoje.
A cozinha aqui reflete as tradições locais de Bolonha, com cada prato preparado com ingredientes regionais segundo metodos antigos. Você vê como o lugar mantém vivos os sabores da região.
O restaurante fica na Via Broccaindosso no centro historico de Bolonha e é facil de alcançar a pe. Aceita reservas para almoco e jantar, o que é util saber ao planejar uma visita.
A cozinha prepara um bolo de chocolate tenerina seguindo receitas regionais especificas, uma sobremesa que os visitantes frequentemente negligenciam. Este prato mostra quao seriamente o restaurante leva as especialidades locais tradicionais alem dos pratos principais.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
