Pizza 4P's Phan Ke Binh, Pizzaria de estilo japonês em Cống Vị, Vietnã.
Pizza 4P's é uma pizzeria em Cống Vị distribuída em três andares com uma cozinha aberta com fachadas de ferro fundido. Paredes de tijolos tradicionais cercam as áreas de refeição em todo o edifício.
A rede foi fundada em 2011 quando o chef japonês Yosuke Masuko abriu o primeiro local. Isso marcou uma nova direção na gastronomia vietnamita.
O restaurante combina métodos italianos de fazer pizza com ingredientes vietnamitas, mostrando como estilos culinários asiáticos e europeus se encontram. Os clientes veem essa mistura refletida em cada prato servido.
O restaurante está acessível diariamente e oferece assentos em vários níveis para os visitantes. As reservas podem ser feitas ligando para 19006043.
A arquitetura foi projetada por Takashi Niwa e apresenta um muro de tijolos elíptico com elementos comuns em estruturas residenciais vietnamitas. Essa mistura de design japonês e estilos de construção locais cria um ambiente inusitado.
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