La Fema, Restaurante de montanha no topo do teleférico Vieux Moulin em Val-Cenis, França.
La Fema é um restaurante no topo do teleférico Vieux Moulin em Val-Cenis localizado a cerca de 2000 metros de altitude. Oferece pratos caseiros, lanches e sobremesas em áreas de autoatendimento e serviço à mesa.
O restaurante foi estabelecido em 1979 e evoluiu de uma estrutura temporária para sua forma atual de chalé permanente. Várias reformas moldaram seu desenvolvimento ao longo das décadas.
A cozinha prepara especialidades de Saboia usando métodos tradicionais e ingredientes locais da região. Esta abordagem reflete como as comunidades de montanha comem há muitas gerações.
O restaurante funciona diariamente das 9 às 17 horas durante a temporada de inverno de dezembro a abril e é acessível por teleférico Vieux Moulin. O acesso depende do funcionamento do teleférico.
O restaurante tem um terraço fechado com vidro com vista panorâmica para as montanhas para os clientes. Às terças à noite organiza eventos especiais de carne grelhada que atraem visitantes pela combinação de comida e paisagem.
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