Le Bistro des Glycines

Le Bistro des Glycines é um restaurante em Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil que serve pratos regionais preparados a partir de uma horta orgânica e produtores locais. O espaço de refeições tem um design de conservatório com mesas de carvalho bruto e oferece menus de almoço e à la carte.

O restaurante fica dentro de um hotel em uma área onde achados arqueológicos mostram que as pessoas se estabeleceram há milhares de anos. Este passado profundo moldou a importância que a comida e a culinária mantêm na identidade da região.

O estabelecimento reflete as tradições culinárias da região do Dordogne, e as refeições seguem métodos de cozimento transmitidos nas comunidades locais. Os visitantes experimentam como a terra e seus produtos moldam o que as pessoas comem nesta parte da França.

O restaurante abre de quarta a domingo ao meio-dia com especiais do dia e seleções à la carte incluindo opções vegetarianas. Planeje passar uma tarde tranquila aqui, e observe que os meses quentes geralmente trazem melhor qualidade e disponibilidade de ingredientes.

Os hóspedes podem observar o preparo da comida através de uma cozinha aberta enquanto jantam. Essa transparência revela o trabalho manual por trás de cada prato e como os ingredientes se unem durante o serviço.

Localização: Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil

Endereço: 4 Av. de Laugerie, 24620 Les Eyzies

Telefone: +33553069707

Site: https://les-glycines-dordogne.com/fr/hotel-les-eyzies

Coordenadas GPS: 44.94087,1.00748

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:07