Os Imortais Bar, Restaurante brasileiro em Copacabana, Rio de Janeiro, Brasil.
Os Imortais Bar é um restaurante brasileiro em Copacabana perto da Praça do Lido que serve petiscos tradicionais de bar e pratos principais com polvo e carne bovina. O cardápio inclui também outros acompanhamentos brasileiros clássicos e bebidas apreciadas em um ponto de encontro animado na zona sul da cidade.
O local foi fundado em 2012 pelos primos Fernando e Rômulo Torres Pereira para revitalizar uma seção negligenciada de Copacabana. A abertura se tornou parte de um movimento mais amplo que remodelou o bairro e o tornou mais atraente para moradores e visitantes.
O estabelecimento mistura especialidades brasileiras tradicionais com variações internacionais modernas. Os clientes encontram tanto pratos clássicos quanto criações contemporâneas que refletem como o bairro evolui.
O local tem horários variáveis ao longo da semana, fechando à meia-noite segunda e terça, permanecendo aberto até 1 da manhã o resto da semana. É útil verificar com antecedência se os horários festivos diferem dos dias normais.
O restaurante apresenta sua própria versão da coxinha, um acompanhamento brasileiro, com o osso deixado no servimento. Este preparo a diferencia de como a iguaria é tipicamente feita em outros locais e se tornou uma característica marcante.
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