Cow-cheese Of The World, Restaurante e loja de queijos em Saint-Germain, Paris, França
Cow-cheese Of The World e uma loja de queijos e restaurante no bairro parisiense de Saint-Germain. O lugar oferece mais de 100 variedades de queijo de varios paises, com cerca de 80 disponiveis para prova em uma area de degustacao dedicada.
A loja ocupa uma vitrine comercial tradicional no 5 arrondissement, uma area onde comerciantes de alimentos operaram por geracoes. Este lugar continua o espiritu comercial que tem definido o bairro ao longo do tempo.
O nome reflete um compromisso com as culturas queijeiras do mundo e as tradicoes europeias. Os visitantes encontram uma colecao viva de variedades de toda a Europa, revelando como a producao de queijo e os sabores diferem de uma regiao para outra.
O local funciona com uma pausa durante as horas do meio-dia entre semana, embora permaneca aberto o dia todo aos sabados. Vale a pena verificar o horario antes de visitar para garantir que a area de degustacao esteja disponivel.
A loja mantem uma colecao cuidadosamente selecionada de queijos nao pasteurizados de mais de uma duzia de paises europeus. Esta selecao oferece aos visitantes acesso a variedades produzidas tradicionalmente que estao ficando cada vez mais dificeis de encontrar em outros estabelecimentos.
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