Matsuri, Restaurante japonês no 6º distrito de Lyon, França
O restaurante apresenta um sistema de balcão giratório onde pratos de sushi, sashimi e outras especialidades japonesas circulam diante dos clientes.
Fundado em 1986, Matsuri introduziu o primeiro conceito de restaurante japonês com balcão giratório na Europa, transformando a culinária japonesa.
O nome do restaurante tem origem nos festivais japoneses onde pessoas se reúnem para compartilhar refeições tradicionais e celebrar.
As bordas coloridas dos pratos indicam os preços, enquanto o sistema de balcão permite aos clientes selecionar diretamente os alimentos.
O estabelecimento mantém estações específicas onde os chefs preparam pratos frescos que entram imediatamente no sistema de circulação.
Localização: 6th arrondissement of Lyon
Endereço: 109 Cr Lafayette, 69006 Lyon, France 69006
Horário de funcionamento: Monday-Sunday 12:00-14:30,19:00-22:30
Telefone: +33428707712
Site: https://matsuri.fr
Coordenadas GPS: 45.76377,4.85101
Última atualização: 1 de abril de 2025 às 14:29
Lyon e seus arredores abrigam restaurantes situados em edifícios reconvertidos que diferem dos formatos habituais. Um antigo convento no centro da cidade agora acolhe o Les Téléphones, onde os clientes fazem pedidos através de telefones vintage colocados em cada mesa. Em Montagny, o Aux Prisons ocupa uma antiga prisão cujas paredes e células foram preservadas. O Petit Meunier em Messimy fica numa moenda do século XIX, onde a roda de água continua a girar durante o serviço. Estes estabelecimentos também oferecem experiências sensoriais distintas. No La Table en Braille, a refeição acontece no escuro total, servida por uma equipa com deficiência visual. O Oto Oto reproduz a atmosfera dos izakayas japoneses com mesas baixas e painéis de papel de arroz. Les Fils à Maman aposta na nostalgia dos anos 80 e 90 com cozinha caseira e decoração retro. Do barroco de La Nef des Fous às especialidades etíopes do Messob servidas em injera, estes restaurantes combinam cozinha francesa ou internacional com ambientes que conferem uma dimensão extra à refeição.
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