Barbeque Central, Restaurante de grelhados indianos em Andheri West, Mumbai, Índia
Barbeque Central é um restaurante distribuído em três andares servindo carnes e vegetais grelhados com assentos internos e um terraço externo com vista para as ruas do bairro. Cada nível oferece experiências gastronômicas diferentes adequadas para grupos de vários tamanhos.
Abriu em 2010 como um dos primeiros lugares em Mumbai que combinava abordagens contemporâneas de churrasqueira com métodos tradicionais de cozinha indiana. Este estabelecimento ajudou a estabelecer o churrasco moderno como um estilo gastronômico distinto na cidade.
O menu incorpora tradições culinárias de toda a Índia, utilizando misturas de especiarias regionais e marinadas que refletem como diferentes partes do país preparam alimentos grelhados.
O local oferece estacionamento com valet e aceita reservas para grupos de oito ou mais pessoas por telefone ou online. Reserve com antecedência se você está planejando visitar com um grupo maior.
Cada mesa está equipada com estações de churrasqueira integradas onde você pode cozinhar carnes e vegetais marinados ao seu gosto. Esta configuração culinária interativa permite que você controle como sua comida é preparada diretamente em sua mesa.
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