Restaurant am Boddensee, Restaurante à beira do lago em Birkenwerder, Alemanha.
Restaurant am Boddensee é um restaurante em Birkenwerder com 240 lugares divididos entre uma sala interna e um terraço à beira da água. A maioria das mesas está posicionada para aproveitar as vistas do lago.
Com o tempo o restaurante se tornou um lugar de encontro central em Birkenwerder ao construir uma reputação através de métodos culinários alemães tradicionais. Seu lugar na comunidade cresceu ao manter compromisso com a qualidade e fontes locais.
O restaurante reflete as tradições culinárias locais com foco em ingredientes da região e dos lagos vizinhos. O cardápio muda com as estações, com espargos na primavera e caça no outono.
O restaurante fica logo à beira da água e é fácil de localizar a partir da costa, com o terraço oferecendo vistas diretas do lago. O espaço interno oferece proteção contra o clima enquanto o terraço é melhor para dias mais quentes.
Nos fins de semana o restaurante serve um brunch gourmet com ostras, lagosta e trufas junto com uma ampla seleção de bebidas. Esta oferta especial o diferencia do menu diário e atrai visitantes de toda a região.
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