Watami Sushi & Grill, Restaurante japonês em Gersthofen, Alemanha
Watami Sushi & Grill é um restaurante japonês em Gersthofen oferecendo sushi, sashimi e especialidades grelhadas preparadas com métodos tradicionais. O local se estende por dois andares com um total de 160 assentos.
O restaurante começou após uma mudança de proprietário nesta localização em Gersthofen e tem se concentrado em culinária japonesa desde então. Essa mudança ajudou o estabelecimento a se estabelecer na região de Augsburgo.
Os pratos combinam tradições culinárias japonesas com um ambiente moderno, mostrando como sushi e refeições grelhadas são apreciados na Alemanha hoje. Os visitantes experimentam uma mistura de métodos de preparação clássicos e serviço contemporâneo.
Os pedidos são feitos usando um sistema iPad em cada mesa, onde os clientes podem selecionar até cinco pratos por rodada. O local é acessível para cadeiras de rodas, tornando-o conveniente para todos os visitantes.
Em cada mesa, os clientes podem começar novas rodadas a cada dez minutos, criando uma experiência gastronômica contínua em vez de um menu tradicional. Este sistema permite que os comensais decidam espontaneamente quais pratos experimentar durante sua visita.
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