Oh! Calcutta, Restaurante gastronômico na Região da Capital Nacional, Índia
Oh! Calcutta é um restaurante de alta gastronomia na Região da Capital Nacional da Índia, especializado em cozinha bengali, mughlai e chinesa. Os pratos são preparados com ingredientes cuidadosamente selecionados e técnicas de cozinha tradicionais enraizadas na gastronomia de Calcutá.
O restaurante abriu em 2003, trazendo as tradições culinárias de Calcutá para a região da capital. Ao longo dos anos tornou-se uma referência conhecida para a cozinha bengali na área.
A sala de jantar é decorada com pinturas e móveis de madeira de nogueira que evocam as tradições artísticas de Bengala, dando ao espaço um tom acolhedor e com carácter. Os visitantes atentos encontrarão na decoração muitos detalhes que remetem para a cultura e a estética de Calcutá.
Reservar com antecedência é aconselhável, especialmente aos fins de semana, para evitar longas esperas. O restaurante oferece serviço de manobrista e pede a cada cliente que encomende pelo menos um prato principal.
O limão Gondhoraj, uma variedade aromática de Bengala, aparece em todo o menu de formas que vão muito além de um simples enfeite, incluindo em bebidas especiais como o Odbhoot Glass, feito com lichia e sabores locais. Este ingrediente raramente se encontra em restaurantes fora de Bengala e confere a certos pratos um sabor difícil de encontrar noutro lugar.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
