Dunlop Castle, Castelo medieval em East Ayrshire, Escócia
Dunlop Castle é um local medieval fortificado localizado ao norte de Stewarton, identificável por um fossato defensivo profundo e marcadores de pedra nos terrenos. A propriedade transitou de uma residência fortificada para desenvolvimentos arquitetônicos posteriores no mesmo terreno.
O local esteve associado à família Dunlop desde o século 13, quando servia como sua residência fortificada. Uma mansão georgiana substituiu as fortificações medievais no início do século 19.
Este local foi o berço da produção do queijo Dunlop, uma tradição leiteira que moldou as terras baixas escocesas. A fortaleza evoluiu para apoiar o artesanato alimentar local.
O local fica em terrenos abertos acessíveis a pé. Um fossato profundo marca o perímetro defensivo, portanto calçados resistentes e cuidado ao andar perto das bordas são aconselhados.
Uma pedra esculpida de 1599 estava uma vez na entrada do castelo com uma inscrição pedindo proteção divina. A pedra foi posteriormente movida para a mansão próxima onde permanece preservada hoje.
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