Roots

Roots e um restaurante localizado em um edificio catalogado Grau II construido em tijolos com estrutura de madeira e telhado em duas aguas. A estrutura apresenta uma torre semi-octogonal no lado direito e preserva detalhes arquitetonicos de sua construcao nos anos 1890.

O edificio foi construido entre 1893 e 1894 como a taverna The Bay Horse, substituindo um estabelecimento mais antigo com o mesmo nome do outro lado da rua. Sua estrutura em tijolos de dois andares com lareiras originais reflete as preferencias de design daquela epoca.

O nome reflete a conexao profunda com a zona rural que circunda York e seu papel como ponto de encontro para a comunidade. Os visitantes podem perceber este foco local na maneira como os ingredientes sao selecionados e preparados em cada refeicao.

O restaurante fica localizado na rua Marygate e e facilmente acessivel a pe, especialmente a partir do centro historico de York. Estacionamento e conexoes de transporte publico estao disponiveis perto do edificio.

Uma das lareiras originais apresenta um painel entalhado retratando um cavalo baia, preservando a origem do nome da identidade inicial do edificio. Este detalhe decorativo permanece visivel e conta a historia do caracter anterior da taverna.

Localização: City of York

Coordenadas GPS: 53.96179,-1.09062

Última atualização: 13 de dezembro de 2025 às 09:40