Metropol restaurant, Restaurante no centro de São Petersburgo, Rússia
O Metropol ocupa um edifício na rua Sadovaya com grandes salões que apresentam colunas, tetos pintados, detalhes em estuque e lustres de cristal. O espaço é organizado em três salas de refeições separadas, cada uma com sua própria identidade, mais uma seção de cervejaria belga.
O edifício começou como Gostiny Dvor, um mercado do século 19, antes de ser convertido no restaurante atual. Durante o Cerco de Leningrado, permaneceu aberto e serviu água quente doce para pessoas sofrendo com fome e frio.
Antes da revolução, o lugar se tornou um ponto de encontro para poetas da Era de Prata e artistas de São Petersburgo. Os espaços ainda mantêm os traços desses encontros criativos que marcaram a vida cultural da cidade.
O restaurante fica no centro de São Petersburgo e é fácil de alcançar a pé do centro da cidade. Abre ao meio-dia e permanece aberto até noite e madrugada, com horários estendidos nos fins de semana se você preferir uma ceia mais tarde.
Dentro do edifício está a primeira cervejaria belga da Rússia, que fabrica cerveja usando métodos tradicionais nas adegass. Esta cervejaria continua sendo o único lugar na Rússia onde a cerveja belga é feita seguindo os métodos antigos autênticos.
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