The White Horse Public House, Pub classificado Grau II em Castle Street, Hertford, Inglaterra

O White Horse situa-se em dois edifícios com estrutura de madeira conectados na Castle Street, cada um exibindo detalhes de construção tradicional de diferentes períodos. O pub contém dois bares no andar térreo e duas salas no andar superior, com capacidade total de cerca de cinquenta pessoas.

O edifício data dos séculos 16 e 17 e foi documentado pela primeira vez como uma cervejaria em 1838. Recebeu sua licença de vinho em 1954, marcando uma mudança importante em sua operação.

O interior conta com bancos de igreja para sentar e lareiras abertas que criam uma atmosfera distinta, junto com um grande cavalo branco tricotado à mão pendurado nas paredes. Esta obra foi criada por artesãos locais e se tornou um elemento característico do local.

O pub é encontrado facilmente em Castle Street e o layout é direto, embora os dois níveis ofereçam espaços diferentes para explorar. Escadas históricas estreitas conectam os pisos, portanto visitantes com problemas de mobilidade devem planejar de acordo e grupos maiores fazem bem em reservar com antecedência.

Desde 1994 Dark Horse Brewery opera sua cervejaria dentro do edifício, fundindo substância histórica com produção artesanal contemporânea. Isso torna o lugar incomum como uma estrutura de patrimônio e uma instalação de produção funcional sob o mesmo teto.