VV Puram Food Street

VV Puram Food Street é uma fileira de barracas de comida em um bairro de Bangalore onde cozinheiros preparam pratos tradicionais do sul da Índia. A maioria das ofertas se concentra em refeições vegetarianas e doces feitos de acordo com receitas locais.

Este lugar começou como um ponto de encontro casual para moradores do bairro e cresceu ao longo do tempo em um destino gastronômico reconhecido. Este crescimento o tornou um local importante na cultura alimentar de Bangalore.

A rua leva o nome do seu fundador e funciona como um local de encontro onde vizinhos e famílias se reúnem para compartilhar refeições. A forma como as pessoas usam esse espaço mostra a importância da comunidade na vida cotidiana.

As barracas abrem no final da tarde e ficam ocupadas durante a noite quando a maioria dos visitantes chega. É melhor trazer notas pequenas para pagar, pois muitos vendedores preferem denominações menores.

Cada vendedor nesta rua se especializou em um ou dois pratos que aperfeiçoou ao longo dos anos. Essa especialização significa que os clientes regulares sabem exatamente qual barraca visitar para sua refeição favorita.