Hardwick Hall Hotel, Hotel histórico Grade II em Sedgefield, Inglaterra
O Hardwick Hall Hotel é uma casa senhorial classificada como Grau II em Sedgefield, no condado de Durham, que funciona atualmente como hotel rural com quartos, restaurante e espaços para eventos. O edifício fica em terrenos abertos que se ligam diretamente ao Hardwick Park vizinho.
A propriedade tem raízes numa residência nobre do século XIII que passou por várias famílias locais ao longo dos séculos. Foi gradualmente adaptada e, por fim, convertida em hotel, mantendo grande parte do caráter da casa senhorial original.
O restaurante do hotel usa produtos de fazendas próximas, dando aos pratos um caráter regional ligado ao nordeste da Inglaterra. Os hóspedes que jantam lá vão notar um menu que reflete os sabores locais em vez de uma oferta hoteleira genérica.
Os terrenos são fáceis de explorar a pé, com caminhos que ligam o hotel ao Hardwick Park vizinho. É aconselhável usar calçado resistente, pois algumas partes do parque podem ficar lamacentas com chuva.
O Hardwick Park ao lado foi desenhado no século XVIII como paisagem ornamental e contém ruínas construídas propositadamente, chamadas follies, que nunca foram edifícios de verdade. Estas estruturas são visíveis a partir dos terrenos do hotel e acessíveis a pé.
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