Quyt Hong Lai Vung, Variedade de tangerina no Distrito de Lai Vung, Vietnã.
Quyt Hong Lai Vung é uma tangerina cultivada no distrito de Lai Vung com casca fina amarelo-esverdeada e forma redonda. Os gomos contêm suco com sabor equilibrado entre doçura e acidez.
Essa variedade de tangerina tem origem na província de Dong Thap, onde agricultores desenvolveram técnicas de cultivo específicas adequadas ao solo fértil da região. Ao longo do tempo, o distrito tornou-se um produtor reconhecido dessa variedade.
Essa variedade de tangerina faz parte da identidade agrícola das famílias de Lai Vung, que continuam cultivando segundo métodos antigos transmitidos através das gerações. Nos mercados locais, a fruta conecta produtores e consumidores da região.
A colheita ocorre de outubro a fevereiro, com frutas disponíveis em mercados locais e compráveis diretamente dos produtores. O período de maior produção oferece o melhor momento para encontrar fruta fresca.
Essa variedade prospera especificamente nos solos aluviais do delta do Mekong, o que lhe confere um perfil de sabor difícil de replicar em outro lugar. A química do solo da região cria um gosto que permanece característico dessa localidade.
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