Lehi Roller Mills, Moinho histórico em Lehi, Estados Unidos.
Lehi Roller Mills é um moinho de trigo construído com tijolos vermelhos e múltiplos andares projetados para processamento de grãos e produção de farinha desde 1906. A estrutura de vários andares exibe a arquitetura industrial típica das instalações de moagem do início do século XX.
O moinho foi estabelecido em 1906 e ganhou um lugar no Registro Nacional de Lugares Históricos em 1994, reconhecendo sua importância para a agricultura local. Este reconhecimento confirmou seu papel no desenvolvimento econômico regional ao longo de décadas.
O edifício foi locação de filmagem para o filme Footloose de 1984, conectando o patrimônio industrial à história do cinema. Esta ligação com Hollywood atrai cinéfilos e entusiastas de história.
Os visitantes podem comprar vários produtos de farinha e misturas para assar diretamente na loja de varejo do moinho localizada dentro do edifício histórico. Comprar lá oferece acesso direto aos bens de moagem produzidos localmente.
A instalação ainda opera sua maquinaria original de processamento de grãos e produz farinha usando métodos tradicionais, distinguindo-se dos modernos moinhos automatizados. Este compromisso com técnicas históricas faz dele um exemplo funcional de artesanato industrial.
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