Pabst Building, Arranha-céu histórico no centro de Milwaukee, Estados Unidos.
O Pabst Building era uma torre de 14 andares de tijolos com ornamentos de terracota, entrada de arco de granito e quatro mostrador de relógio em sua cúpula de cobre. Escritórios comerciais preenchiam a estrutura na esquina de Water Street e Wisconsin Avenue.
A estrutura foi construída em 1891 no local do primeiro posto comercial de Solomon Juneau. Permaneceu o edifício mais alto de Milwaukee até a conclusão do City Hall anos depois.
O edifício serviu como sede de Frederick Pabst e simbolizava o poder da indústria cervejeira de Milwaukee. Mostrava como donos de negócios prósperos moldavam sua cidade através da arquitetura impressionante.
O edifício estava localizado em uma esquina de rua movimentada, facilitando o acesso. Três elevadores transportavam pessoas pelos espaços de escritórios.
O edifício foi demolido em 1981, mas sua demolição deixou uma marca duradoura na arquitetura da cidade. A estrutura de reposição, 100 East Wisconsin, adotou arcos e detalhes de coroa similares como homenagem ao original.
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