Pleasant Valley Wine Company, Vinícola histórica em Hammondsport, Estados Unidos
Pleasant Valley Wine Company ocupa nove edifícios de pedra construídos em estilo Italianate, dispostos na propriedade para diferentes etapas da vinificação. As estruturas abrigam equipamentos antigos, cubas de fermentação e adega de armazenamento que os visitantes podem observar durante o passeio.
Fundada em 1860 por Charles Champlin e um grupo de investidores, esta adega se tornou a primeira instalação federalmente licenciada de seu tipo no país. A designação a estabeleceu como modelo para produção comercial de vinho nos Estados Unidos.
A adega está profundamente ligada à identidade da região de Finger Lakes e mostra como técnicas europeias criaram raízes em terras de Nova York. As comunidades locais passaram a ver este lugar como um símbolo da identidade e do orgulho agrícola da região.
A propriedade fica logo fora da vila de Hammondsport e é facilmente acessível de carro com amplo estacionamento no local. Planeje gastar tempo caminhando entre prédios e adega, portanto sapatos confortáveis são recomendados para explorar.
Durante a Proibição, esta adega continuou a produção legal de vinhos para cerimônias religiosas e fins medicinais quando a maioria dos concorrentes fechou. Poucas adegas americanas sobreviveram a essa era encontrando essas brechas legais.
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