Jenney Grist Mill, Museu do moinho histórico em Plymouth, Massachusetts
A Jenney Grist Mill é um museu de moagem funcional onde os visitantes podem ver o grão sendo processado usando equipamento histórico. A água de Town Brook alimenta a maquinaria que mói o grão.
Este moinho foi construído em 1636 na Town Brook para processar grão dos primeiros colonos de Plymouth. Desempenhou um papel central na alimentação da comunidade desde o início.
Trabalhadores demonstram como os grãos se transformam em farinha e polenta usando métodos que conectam os visitantes à agricultura americana primitiva. O ofício da moagem permanece visível e praticado neste espaço funcional.
Planeje sua visita durante os meses mais quentes, quando as demonstrações de funcionamento ocorrem com mais frequência. O edifício tem passagens estreitas, então reserve tempo para observar a maquinaria de perto.
As pedras de moagem vieram de fora da área e são notavelmente grandes para a época. Isso permitiu que o moinho processasse mais grão diariamente do que outros moinhos menores pudessem lidar.
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