Anantara Chiang Mai Resort, Hotel de 5 estrelas em Chiang Mai, Tailândia
O Anantara Chiang Mai Resort é um hotel de 5 estrelas nas margens do rio Mae Ping, em Chiang Mai, na Tailândia. A propriedade situa-se na orla da cidade antiga e inclui edifícios modernos de baixa altura rodeados de jardins e uma piscina exterior.
O hotel abriu no início dos anos 2000 com o nome The Chedi antes de passar a integrar a marca Anantara. Um dos edifícios da propriedade é o antigo Consulado Britânico, que remonta a uma época anterior e evoca a história colonial da cidade.
O restaurante 1921, instalado no antigo edifício do Consulado Britânico dentro da propriedade, serve pratos do norte da Tailândia, do Vietname e de Sichuan. Os hóspedes mais atentos vão notar salas escondidas e uma parede com fotografias de espiões que dão à sala de jantar um carácter divertido e misterioso.
O hotel fica entre a cidade antiga e o rio, o que facilita chegar aos principais templos e ao bazar noturno a pé ou de tuk-tuk. As redondezas estão mais sossegadas de manhã cedo e ao fim da tarde, que é a melhor altura para um passeio ao longo da margem do rio.
O hotel conta com um 'slumber guru', cuja função é ajudar os hóspedes a dormir melhor durante a estadia. Oferece também aulas de Muay Thai na propriedade, o que é uma opção pouco comum num hotel urbano à beira-rio.
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