De Verwachting

De Verwachting é um moinho em funcionamento com quatro velas e teto de colmo apoiado sobre uma base de tijolos de três andares em Hollum. Mói grãos e produz mostarda usando métodos tradicionais que fazem parte da produção da ilha há gerações.

Um moinho anterior funcionava neste local de 1840 até 1949 para moagem de grãos. A estrutura atual foi reconstruída em 1988 para continuar o patrimônio molineiro da ilha nos tempos modernos.

O moinho produz várias variedades de mostarda usando receitas locais da ilha, vendidas em lojas da comunidade. Esses produtos fazem parte da identidade culinária da região e mostram como a tradição permanece viva na vida cotidiana.

Os visitantes podem observar a moagem de grãos e a produção de mostarda durante a visita. É útil verificar os horários de funcionamento com antecedência e usar roupas apropriadas para se deslocar pelos espaços interiores do moinho.

O moinho permaneceu inativo por várias décadas antes de ser revitalizado e agora continua a produzir produtos de grãos e mostarda diariamente. Essa restauração mostra como uma estrutura mais antiga foi trazida de volta à produção ativa para a comunidade.

Localização: Ameland

Início: 1991

Site: https://amelandermusea.nl/bezoeken/koren-en-mosterdmolen-de-verwachting

Coordenadas GPS: 53.44016,5.63347

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 15:09