Café des Artistes

Café des Artistes é um restaurante no centro de Puerto Vallarta que combina técnicas culinárias francesas com ingredientes mexicanos em múltiplas salas de jantar. O espaço ocupa uma mansão colonial convertida e apresenta coleções de arte junto com jardins cultivados.

O chef Thierry Blouet fundou o restaurante em 1991 em uma antiga mansão e o transformou em um local onde as tradições culinárias francesa e mexicana se encontram. Essa fusão de dois patrimônios culinários tornou-se sua característica definitória desde o início.

A cozinha une métodos franceses com ingredientes regionais como chicatanas e chintextle, criando uma identidade culinária distinta. Essa fusão de técnica clássica e sabores locais define como as pessoas entendem comer neste lugar.

O restaurante está localizado em um edifício colonial restaurado no centro da cidade e funciona diariamente, embora a reserva antecipada seja altamente recomendada para garantir uma mesa. A roupa é casual elegante e o planejamento com antecedência ajuda a garantir uma experiência confortável.

Um jardim com cascata se entrelaça pelos espaços interiores, criando ambientes que mudam enquanto os hóspedes progridem em sua refeição. Este jardim transforma a experiência gastronômica ao trazer a natureza diretamente para as áreas de jantar.

Localização: Puerto Vallarta

Operador: Thierry Blouet

Endereço: C. Guadalupe Sánchez 740, Centro, 48300 Puerto Vallarta, Jal.

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 06:00-23:00

Telefone: +523222267200

Site: https://cafedesartistes.com

Coordenadas GPS: 20.61168,-105.23223

Última atualização: 14 de dezembro de 2025 às 06:41