New Ginger Museum, Museu alimentar em Honchō, Japão.
O New Ginger Museum é um museu de alimentos em Honchō dedicado a um produto específico de gengibre através de múltiplos espaços de exposição. Essas áreas apresentam displays educativos, demonstrações de produtos e instalações interativas que mostram diferentes aspectos do assunto.
O museu abriu em 2015 e rastreia a história de um produto de gengibre que chegou aos consumidores japoneses em 1987. Isso marca o período entre a introdução do produto e sua apresentação dentro deste espaço dedicado hoje.
O interior usa tons de rosa que refletem a cor natural do produto de gengibre em destaque e expressam o design corporativo japonês moderno. Essa escolha de cores molda como os visitantes experimentam o espaço e cria uma conexão visual com o que o museu celebra.
O museu fica a uma curta distância a pé de uma estação de trem próxima e abre na maioria dos dias, embora um dia da semana permaneça fechado. A entrada é gratuita e há espaços de estacionamento disponíveis para os visitantes que chegam de carro.
O museu apresenta uma estrutura de cabeça de gengibre com cinco metros de altura que atrai imediatamente a atenção dos visitantes na entrada. Um café no local prepara pratos infusionados com gengibre, como sorvete de gengibre e refrigerante de gengibre rosa, que permitem você experimentar o tema.
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