Ledbury, Restaurante três estrelas Michelin em Notting Hill, Londres, Reino Unido.
Descrição
The Ledbury é um restaurante em Notting Hill servindo pratos europeus modernos com influências britânicas através de menus de degustação cuidadosamente projetados. A experiência se concentra em uma sequência planejada de cursos onde cada prato se constrói sobre o anterior.
História
O restaurante abriu em 2005 e ganhou sua primeira estrela Michelin no ano seguinte, com estrelas adicionais concedidas depois. Esse rápido reconhecimento o estabeleceu como uma presença significativa no panorama gastronômico fino de Londres.
Cultura
A cozinha obtém ingredientes de suas próprias fazendas e cultivos, refletindo uma conexão profunda com as tradições agrícolas britânicas. Essa relação com a produção local molda a forma como o menu diário é construído em torno do que a terra oferece.
Prático
O restaurante funciona de terça a sábado com horários variados ao longo da semana. É útil verificar os horários específicos com antecedência, pois diferentes dias têm diferentes janelas de atendimento.
Você sabia?
O restaurante mantém um Fungarium interno onde chefs cultivam e colhem fungos frescos diretamente dentro do edifício. Essa configuração representa uma abordagem prática incomum para controlar a frescura e a variedade dos ingredientes.
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Electric Cinema, Notting Hill
366 m
All Saints Notting Hill
197 m
Tabernacle
139 m
St Mary of the Angels
204 m
Pinehurst Court
225 m
Presbytery of St Mary of the Angels Roman Catholic Church
183 m22-68, Chepstow Road W2
329 mPillar Box
190 m7 And 9, Needham Road W11
244 m
Elliots
390 m17-31, Sutherland Place
210 mKrāsainās mājas
341 m49-107, Hereford Road W2
363 m7-53, Chepstow Road W2
287 m154 And 156, Westbourne Grove W11
266 mColville Primary School
303 mPowis Square
95 mRough Trade West
316 m162 And 164, Westbourne Grove W11
249 m4 And 6, Needham Road W11
269 mNotting Hill movie - Will's Travel Bookshop
366 mHouse from Love Actually
244 mTribal Gathering
296 mEngland & Co
249 mSelect Gallery
371 mFlow Gallery
259 mLDN_47
367 mLDN_52
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