Golden Cross, Pub classificado como Grade II em Shrewsbury, Inglaterra.
O Golden Cross é um pub classificado como Grau II* em Shrewsbury com uma estrutura medieval contendo quatro quartos que combinam arquitetura tradicional com conforto moderno. O interior combina elementos originais com decorações antigas e móveis contemporâneos em toda parte.
O pub teve sua origem cerca de 700 anos atrás e permanece como o mais antigo do seu tipo em Shrewsbury com sua estrutura original preservada. Se adaptou aos padrões modernos de hospitalidade ao longo do tempo enquanto mantinha seu caráter histórico intacto.
O pub se abastece de ingredientes dos mercados locais, usando vegetais, caça e queijos de Shropshire em menus que mudam mensalmente. A forma como a cozinha trabalha com produtos regionais reflete uma longa conexão com o campo circundante.
O pub acolhe visitantes para refeições de quarta a sábado ao meio-dia, com serviço adicional de almoço dominical disponível. Sua localização central na Rua Princess Street facilita o acesso, e as salas funcionam tanto como hospedagem quanto espaços de refeição.
O porão medieval abriga uma vasta coleção de vinhos, cervejas reais locais e sidras. Estes quartos subterrâneos revelam a função original do edifício como estabelecimento de bebidas que sobreviveu ao longo dos séculos.
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