Convento de Santa Clara, Convento do século XV em Carmona, Espanha
O Convento de Santa Clara é um edifício monástico do século 15 que possui uma nave retangular com telhado de madeira e uma abóbada nervurada gótica na seção do coro. Os espaços mostram uma mistura de épocas diferentes, com azulejos renascentistas apresentando padrões árabes e elementos barrocos adicionados posteriormente às paredes.
O convento foi fundado em 1460 quando o Papa Pio II expediu uma bula papal autorizando duas mulheres nobres locais, Teresa e Beatriz de Salcedo, a construir este local. Nos séculos seguintes, desenvolveu-se em um importante centro religioso e social para a cidade.
As freiras do convento fabricam pão e doces seguindo receitas que misturam influências árabes e cristãs transmitidas ao longo das gerações. Esta tradição artesanal cotidiana mostra como diferentes grupos culturais conviveram nesta cidade ao longo dos séculos.
O convento permite aos visitantes comprar produtos de panificação feitos à mão pelas freiras da ordem de Santa Clara que operam seu forno dentro do próprio edifício. A melhor hora para visitar é de manhã, quando a padaria está aberta e a seleção é mais variada.
O convento realiza uma venda especial de produtos de panificação no seu claustro a cada 6 de dezembro, oferecendo bolos de diferentes tipos elaborados durante todo o ano. Muitas dessas receitas provêm de gerações de padeiros e envolvem técnicas antigas do período em que a cidade estava sob domínio árabe.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
