Vallø stift, Fundação nobre em Stevns Municipality, Dinamarca.
Vallø Stift é uma fundação no município de Stevns em Zelândia, centrada em um castelo de quatro alas com torres cercadas por um fosso. Os edifícios combinam elementos arquitetônicos barrocos e renascentistas.
A fundação foi criada em 1737 como residência para filhas solteiras de famílias nobres por ordem de um membro da casa real. Sua primeira diretora vinha de uma família nobre alemã.
A fundação preserva tradições da nobreza dinamarquesa acolhendo mulheres de famílias nobres em uma comunidade multissecular. A vida cotidiana reflete um modo de estar particular, enraizado em costumes que perduram há séculos.
A propriedade se estende por extensas terras com bosques e áreas cultivadas ativamente gerenciadas. Dedique tempo para explorar a escala da propriedade e a paisagem ao redor.
A fundação vende produtos ecológicos fabricados no local, incluindo ovos frescos e óleo de colza prensado a frio, diretamente aos visitantes. Esses produtos mostram como a propriedade se sustenta por meio da produção local.
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