Weinstube Rote Kopf, building and inn in Mainz, Germany
A Weinstube Rote Kopf é um restaurante e pousada na cidade velha protegida de Mainz que serve pratos alemães tradicionais e vinhos de regiões próximas. O interior possui painéis de madeira escura, móveis tradicionais e detalhes simples que criam um ambiente quente e acolhedor.
O local foi reconstruído após um grande incêndio em 1561 e o prédio atual recebeu uma fachada de pedra barroca nos anos 1700. A operação da adega mudou-se para um edifício vizinho nos anos 1970, enquanto a estrutura histórica original foi restaurada posteriormente e hoje ambos os locais compartilham o mesmo nome.
A Weinstube Rote Kopf leva o nome "Cabeça Vermelha" e há muito tempo serve como um local de encontro na tradição das pequenas enotecas de Mainz. As pessoas reúnem-se aqui para compartilhar refeições e conversas de forma típica dessas casas de vinho.
O estabelecimento fica na Rotekopfgasse, um beco estreito na cidade velha perto da antiga muralha da cidade, facilmente acessível pela rua Fischtor. Os visitantes devem saber que os ambientes podem ficar animados e barulhentos à noite quando muitos clientes se reúnem e conversam.
O prédio original contém uma adega datando do século XVI sob seus alicerces, descoberta durante trabalhos de restauração nos anos 1980. Esta abóbada subterrânea revela como era antiga e profundamente enraizada a cultura vinícola já neste local.
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